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Mittwoch, 27. Juli 2022
Donnerstag, 2. Juli 2020
Sommerfrische:
Sommersalat mit Gartenbeeren und Borretsch-Dressing
Sommersalat mit Gartenbeeren und Borretsch-Dressing - Rezept.
Naja, der Sommer war durchwachsen bis jetzt – zumindest hier bei uns im Mühlviertel. Aber wenn die Sonne scheint, dann macht sie das richtig – so wie heute. Bei annähernd 30 °C tut Erfrischung und Abkühlung gut. Und das geht nicht nur von außen … sondern auch ziemlich gut von innen: Mit Lebensmitteln und Gerichten, die kühlend wirken.
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Samstag, 1. Juni 2019
Die Polsterzipfmethode:
Polsterzipf
Polsterzipf - Rezept.
Vor einigen Tagen meinte eine liebe,
aus Deutschland stammende Arbeitskollegin angesichts der aktuellen politischen
Lage: Die Österreicher sind echt das
einzige Volk, das aus Schaden nicht klüger, sondern dümmer wird. Hm, joah
…. damit hat sie wohl … recht. Leider. Bei uns geht es augenscheinlich nicht
mehr um Vernunft, Anstand (!), Zukunftsorientierung oder kluges Handeln. Hier
geht’s mit der Polsterzipfmethode an die Macht: Du greifst dir einen Polsterzipf, du ziehst und ziehst und ziehst, und
irgendwann gehört dir der ganze Polster. Ja eh, auch eine Möglichkeit.
Donnerstag, 3. August 2017
Freitag, 2. August 2013
Früchte vom Fach:
Ribiselschnitten
Rote Ribisel, das
sind für mich …
… Erntenachmittage
im Gar’l bei glühender Hitze, umschwärmt von Gelsenwolken und Bremsenbrummern,
… Tratschereien
mit Mama oder Oma, die nach der Ernte immer beim O’beerl’n auf der Bank vor dem
Haus saßen und dabei für jede Unterhaltung dankbar waren (sie hätten sich mit
Bestimmtheit auch über helfende Hände gefreut, aber was soll ich sagen, als
Kind ist man irgendwie immer im Freizeitstress),
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