Auch wenn es so aussieht: Die Natur schläft nicht! Sogar im Winter gibt es viele, viele Gelegenheiten, frisches, wildes Grün zu tanken. Deshalb nehme ich dich heute mit: Wir gehen sammeln! Für unseren wilden Winter-Smoothie holen wir uns die Hauptzutaten einfach draußen vor der Haustür, im Wald, auf der Wiese und am Bach. Alles andere habe ich daheim – bestimmt auch du!
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Mittwoch, 7. Februar 2024
Komm raus mit mir!
Wilder Winter-Smoothie
Auch wenn es so aussieht: Die Natur schläft nicht! Sogar im Winter gibt es viele, viele Gelegenheiten, frisches, wildes Grün zu tanken. Deshalb nehme ich dich heute mit: Wir gehen sammeln! Für unseren wilden Winter-Smoothie holen wir uns die Hauptzutaten einfach draußen vor der Haustür, im Wald, auf der Wiese und am Bach. Alles andere habe ich daheim – bestimmt auch du!
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Sonntag, 7. April 2019
Es ist schon wieder passiert:
Birkenwasser-Smoothie
Birkenwasser-Smoothie - Rezept.
Mein Vater, der Ausprobierer, hat es schon wieder getan: etwas
ausprobiert. Er hat die Birke hinterm Haus angebohrt, um ihr etwas von ihrem
Lebensquell, dem Birkenwasser, abzuzapfen. Er hat nämlich gehört, Birkenwasser sei
äußerst gesund und ideal für eine kleine Frühjahrskur, um die Lebensgeister
nach dem Winterschlaf sanft zu wecken. Jetzt muss er ständig aufs Klo.
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Freitag, 6. Januar 2017
Winter Wonder Land:
RoKoKo-Smoothie mit Joghurt
RoKoKo-Smoothie mit Joghurt - Rezept.
Die Welt ist grad eine riesengroße Schneekugel und das ist wahnsinnig schön. Ein Winter, wie
er sein soll! Für mich ist keine andere Jahreszeit so stark mit
Kindheitserinnerungen verbandelt wie diese. Schneemänner und Iglus bauen, Schlitten
fahren und Sackl rutschen, durch den Schnee kugeln, Schnee-Engerl strampeln,
Pfade austreten, Schneeballschlachten bestreiten, der Schwester das Gesicht mit
Schnee einreiben und dem Bruder eine Handvoll davon in den Kragen stecken.
Alles Dinge, die ausnahmslos jede Generation für sich entdeckt, die nicht
verloren gehen – und für die man nie zu alt werden darf. Wir lieben den Winter!
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Donnerstag, 9. Juli 2015
Vollwertküche 2.0:
Brennnessel-Smoothies
Ein neuer Esstrend
bahnt sich an. Nein, eigentlich ist er schon da. Seine Markenzeichen: Eine omnivore,
vorwiegend aber vegetarische Küche mit Anleihen bei Vegan, Paleo und Roh. Alles
ist – mit viel Liebe! – hausgemacht, auf den Teller kommen nur vollwertige
Zutaten, die so naturbelassen wie möglich sind. Die Gerichte sind oft frei von
raffiniertem Zucker, Weizen und Milchprodukten, dafür voll gepackt mit
Superfoods, Zuckeralternativen (Datteln!), Pseudocerealien (Quinoa! Buchweizen!
Amaranth!), Nüssen (am besten aktiviert,
also über Nacht eingeweicht), Samen und Sprossen. Unentbehrliche Küchengeräte:
Ein Hochleistungsmixer für Smoothies aller Art, ein Spiralschneider für
Gemüsenudeln aller Art. Getrunken wird infused
water, vornehmlich.
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Freitag, 9. August 2013